Harmo Noir Rosé アルモノワールロゼ 2020 〈日本ワイン〉

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〈相模原市産のアルモノワールで作ったロゼワイン〉

神奈川県相模原市の自社農園で栽培した
アルモノワールで醸造したロゼワインです。
2020vtで唯一のロゼワインの為に選んだのが
アルモノワールです。
東京ワイナリー様に醸造して頂きました。
酸を残す為に早めに収穫を行い、
プレスしてフリーラン果汁のみで醸造しました。
口に含むと軽い発泡感を感じ、
しっかりとした果実味からくるボディと酸味が特徴。
淡い色合いのロゼワインに仕上がりました。

収穫日記
2020年8月19日
早朝の涼しい時間から収穫・選果を行い、
委託ワイナリーに搬入致しました。

品種紹介
カベルネソーヴィニヨンとツヴァイゲルトレーベの
交配種で色が濃く、フルーティーでタンニンと酸の
バランスが優れている。
カベルネソーヴィニヨンやメルローより
ワインの評価が高い。

産地:日本
原材料:ぶどう(神奈川県相模原市緑区田名)
アルコール分:11%
容量:720ml
醸造場所:東京ワイナリー
*無濾過


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