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Sauvignon Blanc ソーヴィニヨンブラン 2020 〈神奈川産ワイン〉
〈神奈川県産のソーヴィニヨンブランで作った白ワイン〉
神奈川県相模原市の自社農園で栽培した
ソーヴィニヨンブランで醸造した白ワインです。
抜栓すると桃やメロンの様な芳醇な香り。
ふくよかで優しい味わいです。
抜栓して時間を置くと後からくる酸味に
ソーヴィニヨンブランらしさを感じます。
同じ県内の横濱ワイナリー様で醸造して頂いた
「神奈川産ワイン」です。
収穫日記
2020年9月12日
早朝の涼しい時間から収穫を行い、
そのまま農園で選果と除梗を手作業にて行って
委託ワイナリーに搬入致しました。
品種紹介
シャルドネ等と並び代表的な白ブドウ品種の一つ。
早熟のブドウでフレッシュな酸と弾けるような
鮮やかな果実味が『爽やか』という言葉に
ピッタリなブドウです。
産地：日本
原材料：ぶどう（神奈川県相模原市緑区田名）
アルコール分：10.5％
容量：750ｍｌ
醸造場所：横濱ワイナリー(株)
*無濾過
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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