TSUDOI "Rouge" 2022 〈日本ワイン〉

〈相模原市産の2種のブドウで作った
混醸赤ワイン〉

神奈川県相模原市の自社農園で栽培した
アルモノワール・カベルネフランを
フィールドブレンドで醸した辛口の赤ワイン。
東夢ワイナリー様にお願い致しました。
早朝から収穫した2種類の赤ブドウを混醸。
色は薄めのルビー色
軽やかな果実香りとフレッシュな口当たりの
ライト〜ミディアムボディの合わせやすい
赤ワインに仕上がりました。
久しぶりの再会を楽しい一時にしてもらいたい
と願い”TSUDOI”と名付けました。
食事とのペアリングはもちろん楽しい会話こそが
最高のペアリングです！

収穫日記
2022年10月8日
早朝の涼しい時間から収穫・選果を行い、
委託ワイナリーに搬入。

品種紹介
アルモノワール
カベルネソーヴィニヨンとツヴァイゲルトレーベの
交配種で色が濃く、フルーティーでタンニンと酸の
バランスが優れている。
カベルネソーヴィニヨンやメルローより
ワインの評価が高い。

カベルネフラン
カベルネソーヴィニヨンやメルローと
ブレンドされる事が多い
赤ワインのブレンドに欠かせない品種の一つ。
明るめの色調で、程よくしなやかな渋みと酸味を
合わせ持った繊細な味わいが特徴。

産地：日本
原材料：ぶどう（神奈川県相模原市緑区田名・中央区水郷田名）
セパージュ：
アルモノワール83％　
カベルネフラン17％
アルコール分：12.5％
容量：720ｍｌ
醸造場所：東夢ワイナリー


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販売価格
2,530円(税230円)
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